北票市最新新闻事件
当前位置: 主页 > 科技前沿 >
英国前御厨透露做完美香肠的秘诀_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-07-26 06:52   来源:未知   阅读:

KentLive网站报道称,英国伊丽莎白二世前御厨杰夫?贝克透露了做完美炸香肠的秘诀。

贝克称,香肠需要提前20分钟从冰箱里取出,如果不提前解冻,可能会炸得不均匀,外皮还可能会开裂。

贝克建议用不粘平底锅,先加一勺鸭油或鹅油,平铺在锅内,将多余的油撇去,之后放入香肠,注意不要让香肠挨在一起。

用小火或中火煎制,多翻动,直到香肠呈现金黄色。贝克指出,香肠煎好后不能立即上桌,应当先冷却几分钟。

更早报道曾为英国王室担任11年主厨的达伦?麦格雷迪在YouTube频道上介绍了英女王伊莉莎白二世最爱甜点??英式茶饼的做法。

烘焙16块茶饼,需准备3/4杯面粉、100克黄油、半杯糖、4勺发酵粉、1个鸡蛋、3/4杯牛奶和1个蛋黄。

“首先将面粉、糖、发酵粉和黄油在碗里混合,混成碎屑状,然后在中间挖一个凹陷处,加入鸡蛋。倒入一些牛奶,将面团揉好,面团应能脱离盘子。”

在面团表面撒上面粉,擀成两厘米厚,用圆形模具压成小饼形状,放在烤盘上,并涂抹上蛋黄。

社会文化 时尚新闻 大咖名流 教育新闻 汽车资讯 历史咨询 军事新闻 娱乐新闻 健康新闻 科技前沿

Power by DedeCms